Menú Degustacion 17 & 18 De Abril

Menú Degustación

Pan  casero, All i oli y Tapenade del chef

Sorbito de crema

Queso de Cabra, frito con especies Harissa, acompañado de una ensalada de Fresas

Salmon curado con “Hendricks” Gin, Pan moreno  y Creme Fraiche

Sorbete

Carrillada de Tenera , Puré de Boniato       y una Salsa de Rioja

Panna Cotta de Naranja y Jengibre con  coulis de Mango Curry

24.50€

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